Pokračovať do košíka
Zákaznícka podpora:+421 908 262 411info@pointacaffe.sk
    Domov / Káva / 9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Kód: 9GCBDDN1000M 9GCBDDN1000MD 9GCBDDN250M 9GCBDDN250MD Zvoľte variant
    Neohodnotené
    9GC garcia
    28 € 28 € 9,90 € 9,90 € od 9,90 € 28 € / 1 kg 28 € / 1 kg 39,60 € / 1 kg 39,60 € / 1 kg –
    Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvoľte variant
    Balenie
    Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
    Možnosti doručenia
    •   Hand picked HAND PICKED

    Detailné informácie

    Precízny výber
    Precízny výber
    kávových zŕn pre dokonalú chuť
    Doprava zdarma
    Doprava zdarma
    pri objednávke nad 50€
    Rýchle doručenie
    Rýchle doručenie
    a expresné vybavenie objednávok
    Kaviareň Pointa Coffee
    Kaviareň Pointa Coffee
    Cafepoint Žilinská - Bratislava

    Súvisiaci tovar

    352 mega mug blue garden 0 4l
    Mega Mug Blue Garden 0,4L
    Skladom (3 ks)
    14 €
    34017
    382 mug monti leni 0 4l 2ks
    MUG MONTI & LENI 0,4L - 2ks
    Skladom (>5 balenie)
    24 €
    31189
    385 mug ed barry 0 35l 2ks
    MUG ED & BARRY 0,35L - 2ks
    Skladom (2 balenie)
    24 €
    32292
    9GC garcia
    9 Grams Coffee Brazil Santos Flor de Mococa
    Skladom (>5 ks)
    od 9,90 €
    Detail

    + ďalšie
    9GCBSFDM250D
    4424 1 mug juna 0 3l
    MUG JUNA 0,3L
    Skladom (>5 ks)
    9,90 €
    80408
    4427 1 teapot juna 0 85l
    TEAPOT JUNA 0,85L
    Skladom (3 ks)
    28 €
    80407
    9 Grams Coffee Etiopia Djimah JASMINE natural (Balenie 1kg Light)
    9 Grams Coffee Etiopia Djimah JASMINE natural
    Skladom (>5 ks)
    od 9,90 €
    Detail

    + ďalšie
    9GCCEDJAS250L
    natura1
    Porcelain tea cup + saucer
    Skladom (>5 ks)
    15 €
    NACUP
    Zobraziť všetky súvisiace produkty Predchádzajúci produkt Ďalší produkt

    Podrobný popis

    BRAZIL CERRADO DIAMANTINA NY2 NATURAL

    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva v novom balení (250g a 1kg) s jednocestným ventilom a opakovane uzatvárateľným zipom a 100% recyklovateľným obalom
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Lieskový orech

    NUTS
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Horká čokoláda

    DARK CHOCOLATE
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Mliečna čokoláda

    MILK CHOCOLATE

    Brasil Diamantina  NY2 Natural

    Oblasť plná diamantov a výbornej kávy. 
    Oficiálny výrobný proces Označenie pôvodu zdôrazňuje a oceňuje vlastnosti nášho terroir.
    Iba kávy pestované v oficiálne vymedzenej oblasti, ktoré dodržiavali pravidlá výrobného procesu
    definované našou Regulačnou radou, môžu mať región Cerrado Mineiro - D.O. zaručený zaručeným
    pôvodom a pečaťou kvality.

    Diamantina

    Diamantina jednoznačne patrí k „best of“ alebo k tomu najlepšiemu z brazílskych plantáží. Táto káva si 
    právom zaslúži hodnotenie „Fine Cup“, čo predstavuje overenú kvalitu podľa SCAA
    (Specialty Coffee Association of America).

    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Popis: 

    • Stupeň praženia:  55 - 59 Medium | Medium Dark 60 - 69
    • Roaster: 9 Grams Coffee
    • Krajina pôvodu: Brazília
    • Farmár: Atlantica
    • Odroda: Arabica
    • Varieta (kultivar):  Catuaí, Mundo Novo, Icatu
    • Nadmorská výška: 800 - 1100 m.n.m.
    • Region: Cerrado
    • Zber: Jún - September
    • Processing Method: Natural
    • Aróma: Kvetinovo - čokoládová
    • Acidita: Nízka
    • Chuť: jemná sladká chuť kakaa a čokolády, dochuť lieskového orieška
    • Skladovanie: V suchu
    • Hmotnosť netto: 250g | 1000g
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Vhodná na prípravu (podľa praženia)

    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    ***** Medium | Medium Dark
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    ***** Medium | Medium Dark | Dark
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    ***** Medium | Medium Dark | Dark
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    * Medium
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    * Medium
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    ***** Medium | Medium Dark | Dark

    Brazil

    Brazília je najväčší producent kávy a zabezpečuje tretinu celkovej ročnej produkcie na svete. Samozrejme väčšina je nižšia trieda Arabica odrody. No neplatí to vždy, nájdu sa aj zaujímavé kávy, ktoré Vás môžu očariť, ako napríklad táto. 

    Táto káva má suché (natural) spracovanie, čo znamená, že po mechanickom zbere (aj pri tejto káve) sa káva suší ako celý plod - čerešňa. Tento spôsob zabezpečuje, že určitá časť dužiny, ktorú zrno absornuje do seba sa prejaví v mohutnom tele pri príprave kávy, ale zároveň káva bude sladká a "hladká"

    Veľkosť zŕn (screen size) je 17/18  a preto bude mať káva konzistentnejšiu chuť bez výrazných ovocných tónov, ktoré sa môžu objaviť v kávach s menšou veľkosťou zŕn.

    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Označenie: Klasifikácia

    • NY (New York) 2/3; je údaj, ktorý uvádza, že kvalita je štandardom pre združenie Green Coffee Association v New Yorku. 2/3 sa vzťahuje na množstvo vád povolených v dávke; maximálne deväť sekundárnych chýb, ale bez primárnych (hlavných) chýb
    • 17/18  je údaj, ktorý odkazuje na veľkosť zrna. Tieto zrná majú jednotnú veľkosť a sú samozrejme väčšie ako označenie napríklad 14/16. Veľkosť zrna  je vo všeobecnosti spojená s vyššou kvalitou
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Ako sa hodnotí káva

    Ako sa hodnotí brazílska káva podľa štandartov - metóda Brazil/ New York. 300 gramov zelenej kávy sa zoberie ako vzorka z vreca. 

    Tabuľka 1 - počet kávových zŕn ekvivalentný 1 chybe. Napríklad 5 zlomených zŕn sa počíta ako 1 chyba. Naopak, ak sa nájde 1 kamienok, ten sa počíta ako 5 chýb

    Vnútorná chybaPočet výskytovPočet chýb
    Čierne zrno11
    Kyslé11
    Mušle31
    Zelené51
    Zlomené zrná51
    Poškodené hmyzom51
    Deformované51
    Vyschnutá čerešňa11
    Plávajúce zrno21
    Veľký kameň alebo vetvička15
    Malý kameň alebo vetvička11
    Veľká koža alebo šupka11
    Stredná koža alebo šupka31
    Malá koža alebo šupka51
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Ako sa hodnotí brazílska káva podľa štandartov - metóda Brazil/ New York. 300 gramov zelenej kávy sa zoberie ako vzorka z vreca. 

    Tabuľka 2 - po spočítaní všetkých chýb sa káva klasifikuje podľa tejto tabuľky

    Typové číslo - označenieMaximálny prípustný počet chýb
    NY26
    NY 2/39
    NY313
    NY 3/421
    NY430
    NY 4/545
    NY560
    NY 5/690
    NY6120
    NY 6/7180
    NY7240
    NY8450
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    MADE IN SLOVAKIA
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Všetko o našich kávach

    ktoré ponúkame, vieme pôvod, farmu, spôsob spracovania, prístup k životnému prostrediu. V našej ponuke sa snažíme ponúknuť kávy vždy s rozdielnym chuťovým profilom, aby ste mohli ochutnať a spozorovať diametrálne rozdielne chuťové profily.  Záleží nám na balení kávy, aby ste ju vedeli doma udržať čo najdlhšie čerstvú.  Po upražení sa uvoľňuje plyn, ktorý by mohol naplniť obal, možnosť prasknutia sáčku napr. pri manipulácii a tento ventil tomu zabraňuje a následne zabraňuje kyslíku dostať sa do balenia a opätovne uzatvárateľný zip. Jednoducho po príprave kávy si obal zavriete a kávu máte chránenú bez ďalšieho prístupu vzduchu. Pri kilových baleniach používame jednocestný ventil. !
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Stupne praženia

    pozrite si tabuľku, kde sú rozdelené stupne praženia

    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Martina Biela

    Verný zákazník
    Vyhovuje mi táto kávička, hlavne pre aciditu......nie je z nej kyselina. Výborná chuť.Ďakujem.
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Soňa Janišová

    Verný zákazník
    Káva je príjemná a jemná, jemne sladká chuť bez výraznej acidity, opakovane kupujeme túto značku, je to istota kvality za prijateľnú cenu. Vždy veľmi rýchle dodanie a často bývajú zľavy..

    O praženie kávy, nákup a následný výber zelenej kávy sa stará 

    Mayo Galuška

    9 Grams Coffee Brazil Diamantina
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Doprava zdarma

    Pri objednávke nad 20 €
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Tovar skladom

    Tovar skladom odosielame okamžite
    9 Grams Coffee Brazil Diamantina

    Odmena za vernosť

    Systém BeanCoin je vaša odmena
    Jenom tak klidně levitují ve vzduchu. Jelikož slunce jasně září a na obloze byste od východu k západu hledali mráček marně, balónky působí jako jakási fata morgána uprostřed pouště. Zkrátka široko daleko nikde nic, jen zelenkavá tráva, jasně modrá obloha.

    Dodatočné parametre

    Kategória: Káva
    EAN: 1266719664185
    Acidita (kyslosť v káve): Bez acidity, Nízka
    Druh kávy: Arabica
    Káva vhodná na: Espresso, Zalievaná káva, French press
    Kontinent: Latinská Amerika
    Krajina pôvodu: Brazília
    Rozdelenie podľa: Zrnková káva
    Spôsob spracovania - metóda: Natural (suchá)
    Stupeň praženia: Medium dark 41 - 50, Medium 51 - 60
    warhol 250 g
    9 Grams Coffee Real Gentleman
    Skladom (>5 ks)
    od 9,90 €
    Detail

    100% recyklovateľný obal   Štýl talianskeho espressa - extrémne vhodná do kaviarní

    + ďalšie
    3120250
    warhol 250 g
    9 Grams Coffee Lady Milk blend
    Skladom (>5 ks)
    od 9,90 €
    Detail

    + ďalšie
    9GCLM250
    9GC garcia
    9 Grams Coffee Brazil Specialty I
    Skladom (>5 ks)
    od 9,90 €
    Detail

    HAND PICKED   CUPPING SCORE 85   CAFFE DO BRASIL    Region: CERRADO MINEIRO Aróma/ chuť: veľmi vyvážená chuť, tóny kávových kvetov, hrozienka,...

    + ďalšie
    9GCBRASPE250M
    Zobraziť všetky podobné produkty

    Predstavenie 9 Grams Coffee

    Príprava kávy

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola