Zelená káva Ethiopia Djimmah Gr.5 Natural - 1kg
Kód: ZKEDGN
Precízny výber
kávových zŕn pre
dokonalú chuť
Doprava zdarma
pri objednávke
nad 50€
Rýchle doručenie
a expresné vybavenie objednávok
Kaviareň Pointa Coffee
Cafepoint Žilinská - Bratislava
Podrobný popis
Djimmah je pravdepodobne najstarší druh kávy na svete. Po stáročia je neoddeliteľnou súčasťou etiópskej kultúry. V oblasti Illubabor a Kaffa, v nadmorskej výške 1400 až 1800m, rastie káva ako súčasť prirodzeného lesa. Časť produkcie je zberaná z divo rastúcich kávovníkov. Má sladko ovocnú arómu a plnú chuť, s nízkou kyslosťou. Je to pravá Arabica. Často býva súčasťou zmesí. Etiópia je jedným z hlavných pestovateľov Arabicy. Rastú tu všetky druhy kávy.
Tieto odrody sa spracuvávajú suchou metódou čo znamená, že sú sušené na drevenćh lôžkach.
Popis
Praženie:
Roaster: 9 Grams Coffee
Krajina pôvodu: Etiópia
Region: Illubabor, Kaffa
Farmár: drobní farmári
Výška:1400- 1800 m.n.m
Odroda: Arabica
Variety (kultivar): Heilroom
Processing method (spôsob spracovania zelenej kávy): Natural
Aróma/ chuť: karamelová, ovocná, chuť po víne, čokoláde, kvety, bylinky, citrus
Vhodná prípravu:
 **** |
***** |
****** |
***** |
 ***** |
O všetkých našich kávach, ktoré ponúkame, vieme pôvod, farmu, spôsob spracovania, prístup k životnému prostrediu. V našej ponuke sa snažíme ponúknuť kávy vždy s rozdielnym chuťovým profilom, aby ste mohli ochutnať a spozorovať diametrálne rozdielne chuťové profily.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár